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PASSION DE FLEURS

Thés blancs

PASSION DE FLEURS  
   
Délicatesse du thé blanc alliée à la subtilité des parfums de rose, d'abricot et de passion. L'ensemble parsemé de pétales de rose offre à la dégustation une tasse fraîche et parfumée.
14.50€/100G
Temps d'infusion conseillé
4 à 6 m - infusion 80°c
Le thé blanc, (en chinois 白茶 pinyin : báichá, en japonais 白茶 Shiracha) est un thé légèrement oxydé, environ 12 %, selon la méthode traditionnelle.
Avant le thé vert (qui est lui aussi peu transformé), c'est le thé qui connaît la transformation la plus faible par rapport à la feuille fraîche du théier.
Ses crus traditionnels sont rares et souvent coûteux, en particulier le Bai Hao Yin Zhen 白毫银针 composé exclusivement de bourgeons.




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