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MEXIQUE ALTURA

Cafés

Mexique Altura – région Veracruz
Arabica - blend de variétés

NOTE DE DEGUSTATION
Suave et structurée, autour de notes de fèves de cacao grillées et de pignon de pin.

AU COEUR DU TERROIR
Au Mexique, les régions de production de café se situent sur une chaîne néo volcanique qui s'étend d'Est en Ouest formant des plateaux atteignant jusqu'à 2000 mètres d'altitude. Les caféiers cultivés sur les plus hautes altitudes sont considérés  comme les cafés spéciaux : Altura Coapetec, Altura Orierba et Altura Huatusco.

Le terme « Altura » signifie que tous les cafés sont cultivés entre 1000 et 1600 mètres d’altitude et transformés par voie humide compte tenu de nombreuses sources présentes dans la région.  
00€/00G 
Notre conseil
Convient toute la journée.




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